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酱香型白酒哪个牌子口感好?来看资深前辈的强烈推荐

发布日期:2022-03-09来源:赖茅浏览量:494次

小编有幸认识一位酒龄超过30年的前辈,也是一名超级资深的酱香型白酒爱好者。因为他年轻的时候在贵州当过兵,所以对酱香型白酒有着很深的了解,今天小编就来分享他对酱香型白酒哪个牌子口感好的感悟。
赖茅酱香型白酒
贵州茅台镇酿酒历史悠久,至今已有两千余年的历史了,所产酱香酒采用优质高粱为料,上等小麦等等,在独特的环境和气候之下,经过着两次投料和九蒸八酵长期酝酿而成,其酝酿过程可谓是经历了“九九八十一难”一般,才方可得。
在众多品牌里,这位前辈最喜欢的是赖茅酒。据他介绍,赖茅酒采用赤水河水和当地糯高粱,传承茅台传统工艺,严格遵循自然天时,端午踩曲、重阳下沙,1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,制作出传世酱香精典,具有酱香典雅、入口悠长,酒体醇厚、空杯留香久的特点。而且赖茅酒40℃高温接酒,比一般白酒高温高出15℃,最大化地去除了酒体中无益于健康的易挥发性物质征服挑剔的味蕾,更成就赖茅入口时的最美瞬间。
赖茅酱香型白酒
在众多赖茅系列里,这位前辈最喜欢的是赖茅传承棕。赖茅传承棕刚打开就能闻到一股非常纯净的酱香味,又纯又香,一下就能俘获酱香爱好者的芳心。倒入酒杯观察,会看到传承蓝酒色清澈透亮,略有一点微黄,晃动时酒液的油亮感不错,形成的酒柱也比较密集,下滑速度缓慢,挂杯非常明显。在口感上,整个酒体风味的持续、连绵度都不错,香气与滋味都比较丰满。
赖茅酱香型白酒
关于“酱香型白酒哪个牌子口感好”,这位前辈还告诫我,赖茅系列很多,而且口感上也有一些差距,他建议我们还是要根据自己的口味去选择适合自己的赖茅酒。
 
茅台酱香·赖茅酒,岁月凝聚的味道!实力铸就专业——赖茅在匠心中沉淀产品品质,1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,顺应四季更替,恪守严格工艺,用时间和耐心凝聚酱香,造就传世美酒!底蕴成就经典——承载着厚重的品牌历史,赖茅酒再度扬帆起航,励志成为让消费者信赖的品牌,并且凭借茅台股份强大的品牌实力和白酒运营能力,借助中石化易捷销售有限公司布局全国的强大渠道和推广网络,在新时代续写辉煌,铸就酱酒传奇!