赖茅的历史可追溯至清末民初，最早起源于贵州仁怀茅台镇的“衡昌酒房”。其创始人赖永初先生是中国近代酿酒业的重要人物之一。赖永初接手“衡昌酒房”后，将其更名为“恒兴酒厂”，以自己姓氏命名所产之酒为“赖茅”。赖茅酒凭借优异品质和独特酱香，迅速声名远播，并在民国时期屡获殊荣，为后来的茅台酒奠定了基础。1953年贵州省茅台酒厂成立后，赖茅品牌融入茅台体系，成为茅台历史血脉的重要组成部分。赖茅不仅是一种酒，更是中国酱香白酒工艺的文化符号，承载着百年匠心与民族品牌记忆。