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30年资深老酒友心得分享,赖茅酒到底好不好喝

发布日期:2021-11-19来源:赖茅浏览量:227次

 

作为一名酒龄超过30年的中年大叔,尤其热爱酱香型白酒,国内大大小小的酱酒牌子,喝过的也有二三十个了。这么多酱香型白酒里,性价比最高的几款必然有赖茅酒的一席之地。

赖茅酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一,更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品,从这里能看出,赖茅酒的品质为什么这么高。赖茅酒旗下的品类也非常多,个人比较喜欢的是传承系列。对于赖茅,我不敢自称专家,但至少也算资深爱好者,今天就给大家对赖茅酒做个评测,分析下作为酱酒,赖茅的品质到底如何。

赖茅酒好不好

先来说传承系列,根据外包装不同,分为赖茅传承蓝赖茅传承棕,这也是赖茅近几年的爆款产品。我比较喜欢赖茅传承蓝,这款酒闻上去酱香味比较浓郁浑厚,能闻得出来粮食蒸熟发酵的那种甜香味,还带有一丁点花果香,不过需要仔细闻才能闻出来。

赖茅酒传承系列酒

这款酒入口的时候绵柔不冲,不过有较为明显的酸味,后续有一点苦涩感,喝完之后回甘很快,整体的协调感和层次感比较好。我有朋友说赖茅传承蓝喝起来和茅台很像,但我自己觉得区别还是很明显的。赖茅传承蓝酒体很饱满,尾段留口香,淡雅,回味也很长,蛮好喝的。

总体来说,赖茅酒传承蓝是那种典型的酱香型白酒,又叫做茅香型。据说一款纯正的酱酒,工艺极其复杂。生产选料上必须精选优质的糯高粱和小麦,然后遵循茅台百年传统酱酒酿造工艺,历经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,最后历经一年的生产周期才能做出一瓶酒体丰满,香味和谐,层次分明的优质酱香型白酒。

赖茅酒好不好

赖茅酒的其他系列我也有过尝试,从端曲到珍藏,不管是哪一款都有着酱香典雅,入口纯净偏甜、 收尾干净、尾段留口香淡雅的口感特点。如果你是一名资深的酱香型白酒爱好者,我强烈推荐你入坑赖茅酒,尤其是赖茅传承蓝,保证让你满意。