在中国，有一句俗话说，无酒不成席，在各种聚会上，白酒总是不可或缺的。而在白酒众多香型之中，酱香型白酒又是近年来消费者颇为喜爱的白酒香型。如今市面上酱香型白酒品牌众多，该如何鉴别酱香型白酒的优劣呢？大家喜爱的赖茅酒档次怎么样？下面，小编就给大家谈谈这个问题。

 

众所周知茅台镇是茅台酒的产地，也是酱香酒的集聚地，凭借多年酱香历史文化和独一无二的地理环境，酒质肯定不同于其他地方，当然不否认其他地方出产的酱香酒不好，而是在茅台镇内能买到优质酱香的几率要比别的地方大很多。赖茅酒作为茅台镇出产的酱香酒，其品质也是毋庸置疑的。

大部分喜欢酱香酒的人们都会认为，一碗色泽明显呈黄色的酱香酒，肯定是好的酱香酒。实际上，一瓶正常的酱香酒应该是无色或微黄的。像赖茅酒这样品质不错的酱香型白酒，会随着时间的储存而色泽渐渐变黄，这是因为酱香型白酒在微生物的作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，酒中的某些物质会发生呈色反应故而会略显黄色。所以，长时间储存之后能否微微发黄，是判断一款酱香酒优劣的标准之一。

另外好的酱香酒，香味是不能作假的，酱香酒的花香、谷香、果香都是很难用作假手段做出来的。酱香酒独特之处在于“空杯留香”，到目前为止作假还没达到这个高度。而且酱香酒香味细腻，不易醉，醉的时候头脑很清醒，而且喝醉之后没有想喝水的欲望，老酒友评价赖茅酒这样的优质酱香型白酒都说“醉的斯文醒的快”。

 

看完上面的分析，相信赖茅酒档次怎么样，大家心里也有大致了解了。总之，我们喝酒多是为了开心，那喝酒就一定要喝好酒，买酒也一定要认准渠道，建议大家一定要从正规渠道购买。

 

茅台酱香·赖茅酒，岁月凝聚的味道！实力铸就专业——赖茅在匠心中沉淀产品品质，1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，顺应四季更替，恪守严格工艺，用时间和耐心凝聚酱香，造就传世美酒！底蕴成就经典——承载着厚重的品牌历史，赖茅酒再度扬帆起航，励志成为让消费者信赖的品牌，并且凭借茅台股份强大的品牌实力和白酒运营能力，借助中石化易捷销售有限公司布局全国的强大渠道和推广网络，在新时代续写辉煌，铸就酱酒传奇！