赖茅酒的口感整体承袭经典茅系酱香，但不同产品会根据场景做适配，不会一味偏烈。比如赖茅曲咏偏柔和，入口有甜感，落口绵柔，适合微醺或年轻人小聚；赖茅传承棕口感清雅细致，醇和协调，入口柔顺无刺激，很对长辈口味；赖茅端曲2.0雅韵版酱香柔顺，诸味协调，全家老小都能接受；即使是风味更浓郁的赖茅传承蓝，也是酱香醇厚饱满，入口依然醇和协调，不会有强烈的辛辣感。